Kuchyňa Habibi: kuchyňa, hala a porast reštaurácie
V Habibi's Kitchen prevádzkujete malú reštauráciu levantskej kuchyne a vediete jej posun od prvej objednávky. Ide o stratégiu o sále, kuchároch a čašníkoch a tiež o vyváženosti jedálneho lístka a špajze.
Prvý deň v reštaurácii
- Pomenujte reštauráciu a otvorte službu.
- Nakúpte vybavenie, najmite kuchárov a čašníkov.
- Pred rozbalením skontrolujte denný prehľad.
Ako prebieha deň reštaurácie?
Každý deň reštaurácie prináša nové menu a rozhodnutia o špajzi. Existuje aj všeobecná týždňová výzva, ktorá dáva vracajúcim sa kuchárom nový test. Pred rozšírením sa pozriete na dennú správu, aby ste pochopili, čo ďalej zmeniť.
Ako rastú jedálne lístky a oblasti
Jedálny lístok otvára až 50 jedál a vývoj ide cez osem okresov. Tempo môže byť uvoľnené alebo náročné a riadenie času tu spočíva na objednávkach, špajzi a personálu. Rozširujete reštauráciu a najímate personál – známy z Cooking Cafe Food Chef.